黄羽肉鸡价格走势图 大理必吃十大名食

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名食有1大理洱海砂锅鱼。2.大理凉米线3.喜洲粑粑4。烧饵块5.雕梅6.烤乳扇7.白族土八碗8.大理生皮9.永平黄焖鸡10.白族三道茶

其中最好的当属喜洲粑粑。这道美食是大理三绝之一，口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中反复刷几次油脂，烤香直至烤酥。

外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。

饵块。

饵块可以说是最受欢迎的大理早餐，大理烧饵块的佐料非常的丰富，主要分为辣酱和甜酱，再根据自己的口味可选择添加芝麻酱、肉酱、卤腐、花生米、豆芽、酸菜、韭菜等配料，里面还可添加热狗、油条、火腿肠、卤蛋等，丰富的馅料、多种口味搭配，根据自己的选择，每次吃到的烧饵块都别具风味。

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