南宁白条鸭最新批发价格 白条鸭，多少钱一只

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生的白条鸭在小西环路的菜市场如果要的数量多话的一个14元，重量将近一斤，烤好的大批量的每只23元，天和菜市场的价格应该也差不多，五月初亲戚家有事，

四斤的白条鸭去掉内脏做成烤鸭大约只有三斤左右重，当然也可以去批发市场购买那种冷冻的光鸭。一定要购买有品牌的产品，有品质的保证。如果是整箱批发一次性多一点价格是可以商量的，光鸭毛重一般在三斤半左右的不少，因此做成烤鸭质量不错。

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白毛鸭之所以便宜是因为白条鸭从出生至上市的时间为1个月，40天就能长到2-3斤，长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。

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其生长周期短，营养价值与市场上售卖的新鲜鸭子不可同日而语，市民“可偶尔品尝，却不宜多吃”

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白毛鸭的市场价格为17元/斤，一般是指已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，经过预包装，直接出售的肉鸭。

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一般白毛鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭；去头去掌去二节翅的称为无头鸭；去掌带二节翅的称为全翅鸭；带掌带翅的称为全鸭。

其实主要是原料的选择问题，很少会有烤鸭店去选择那些活鸭，因为这样成本实在是太高了，往往他们使用的都会冰冻白条鸭。

还有白条鸭指的就是将鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭脖子等部位都去除的鸭子，整体上也就只剩下皮肉部分了，那些昂贵的部位被用于其他加工，所以才会买的比较便宜。

现在市场做烤鸭用鲜活的越来越少，一是价格不稳定，数量也不稳定；二是不少大中城市开始限制活禽宰杀，担心疫情传播；三是目前白条鸭宰杀工艺不断改进，质量和口感上比鲜活产品差不多，而且价位更实惠，规格更均匀，所以冷冻白条鸭被越来越多的烤鸭户所使用。冷冻白条鸭在大中城市一般有专业的冷冻批发市场，或者肉联厂，或者水产市场等有冷库的地方基本都有客户在做。而在中小城市，一般大的农贸市场，冷库也会有二、三级批发商来代理。所以可以到你所在的城市这些地方去打听一下。

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