怎样使米和水分离(如何把淘米水中的淀粉和水分离)

大家好，如果您还对怎样使米和水分离不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎样使米和水分离的知识，包括如何把淘米水中的淀粉和水分离的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

这和不好分离，干脆就这么焖饭吃吧。

如果里边大米多，江米少，可以用电饭锅直接焖饭，如果江米多，大米少可以把米淘洗干净后先泡一小时，(因为江米吸水少l要比焖大米饭少放-些水。)然后倒进盆里放大蒸锅的屉上蒸。洗几颗大枣放里。

水开上汽后再燕40分钟，香喷喷，软乎乎糯糯的江米饭就蒸好了，可以尽情亨用了。

也可以磨成粉，放酵母使之发酵后包上豆馅做烙饼吃或蒸豆包吃都挺好的。

答粥水分离是什么原因如下

煮粥要注意米与水的比例和时间的把握,出现这种现象可能是放多了水、煮的时间短,米与水的比例应是1比7,电饭煲要15到20分钟,而且一定要打开盖子,高压锅要10分钟左右,要不时地搅拌。

如果米饭的水放多了，可以看米饭煮的程度来根据情况处理，在发现米和水还处于分离状态时，可以直接将水舀出。

如果发现米和水已经融合，可以进行搅拌，散掉水蒸气，要是米饭已经成型，只能让米饭煮熟后晾干

根据具体的目的，方法都不同：

1、蒸发。直接加热淘米水，把水分蒸干，剩下的固体就是你要的淀粉。同理，你可以用冷冻干燥等其他方法除去水分。这样的话水分能除很干净，但是剩下的固体中也不一定全是淀粉，也可能有米中的其它杂质。

2、用膜过滤后蒸干。根据你需要截留的分子量，选取合适的膜截留，能较精确获取到你要的分子量的淀粉，也较纯。

除了用簸箕、筛子外，可以。用震动的方法。

将混合的米放到盆里，量要大。使盆子震动，大米在上，小米在下。取出大米。不断反复。

将有少量小米的大米摊平的面案上，用干刷子、刀轻轻扫过，将颗粒大的大米，与颗粒小的小米分开。

如果仍有混杂，用一张纸继续取大米。

文章分享结束，怎样使米和水分离和如何把淘米水中的淀粉和水分离的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！