今日全国大蒜收购价格？今日小麦价格

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山东省菏泽市曹县红皮蒜批发价格3.4/斤，云南省大理白族自治区2.78/斤，广西壮族自治区玉林市玉州区2.5/斤，，云南省大理白族自治区大理市3.8/斤。独头蒜，江苏省徐州市丰县批发价格4.2/斤，四川省成都市4.5/斤，紫皮蒜云南省大理市白族批发价格3.1/斤。

回答：是的，涨价了。

因为大蒜多头价格可谓是涨声一片，行情的不断走高也让蒜农脸上多了一些丰收的喜悦之情，虽然目前大蒜多头收购价格还在1.5~1.8元/斤，但是对比半个多月前的五六毛一斤相比，不仅翻了几番，涨幅力度达到了1元以上。这还只是产地大蒜多头的收购价格，市场商品大蒜多头的收购价格已经飙到了两元以上。

1、库存数量

大蒜库存一直是影响其价格走势的主要因素。要是库存一直都还是很多的话，价格自然就卖不出去了。当然，这并不排除一些存储公司锁定库存并进行价格投机，导致市场短期短缺以高价出售。那么，与去年相比，今年大蒜的库存情况如何？

从现有数据可以看出，3月底，我国的库存在190.1万吨左右，仅郫州15万吨，金乡一地就有129万吨，河南杞县近30万吨；与去年五一相比，库存水平很高。截至2022年5月1日，大蒜库存约为105万吨。根据大蒜消费量和出口量，预计到5月1日，库存将消耗50多万吨。因此，与去年相比，今年同期的库存比去年增加了35万吨。

二、国内国外市场需求增加。

随着中国经济的不断发展，如今人们的要求已经越来越高了。与此同时，大蒜的药用价值和健康益处逐渐得到人们的认可，对大蒜的需求也在逐年增加。随着全球大蒜产量的增加，市场竞争进一步加剧。与此同时，印度、埃及等一些大蒜生产国已开始加大大蒜出口力度，与中国大蒜出口的竞争日益激烈。

三、为何大蒜会上涨？

近年来，大蒜在市场上的价格备受关注。根据销售地区和大蒜米加工厂，大连南关岭、北京新发地、广西海吉星等市场报告了当地的平均销售速度。然而，一些小网点反映，当地的一个车库需要十多天才能把大蒜全部卖掉，终端市场的商家对在产地囤货缺乏信心，这也不是一个好的办法。

由于2022年大蒜种植效率较低，加上耕地保护政策，新一季大蒜种植面积将减少，新一季度库存也将达到峰值。预计市场总体上会有所改善。库蒜市场的各种交易迹象也表明，大蒜价格在短时间内也并不是一个会下降的情况。随着2023年新大蒜的上市，未来可能会有涨价的空间。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。