今日安丘大葱价格 山东今日大葱最新价格

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安丘烤全羊安家最好吃。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。

8月份的时候，大葱的价格跌落掉了谷底，当时不少产区大葱收购价只有1毛左右，堪比最便宜的白菜了。9月之后一路高涨，据悉在河南及河南周边地区，这一季的大葱行情都不错，高价能够冲上4元/斤，少数地区还达到了5元/斤的高价。目前葱价上涨的主要是河南周边地区，因7月份当地受到大雨影响，不少大葱都遭受了损失，再加上洪水过后市场需求紧张，如今大葱行情是受到了市场需求刺激，直接一连串反应，在产地价格高涨，此外收购商的热情也很高。面对行情突然变好，葱农已经开始采收，希望赶在这一波行情下赚上钱。

大葱是一种富含维生素和果胶的蔬菜，是餐馆中常用来制作菜肴的作料之一。中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。大葱产品蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%，产量占总产量的7%。中国大葱种植历史悠久，早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载——有玱葱珩。香葱种植有生长周期短、种植成本低、易于栽培等特点，平均成长期两个多月，一年可以种植4批次，边种边收不断档，实现了土地的高效利用。科学种植是香葱增产增收的重要保障。

大葱产品批发市场价格持续向好，过年前后，最高价格可达10元每斤，现在市场价4.2元一斤。由于坝区香葱品质优良，每到香葱上市的时候，都会引来贵阳、遵义及周边县城等地的商贩争相收购。

2020年10月份，大葱价格从2元/斤开始一路上涨，到2021年1月初，一度突破10元/斤。近期价格有所回落，但较往年仍然维持高位。山东省济南市章丘区是全国闻名的大葱主产区。目前，章丘大葱已成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。目前，章丘全区大葱种植总面积达12万亩，年产量达6亿公斤，实现年产值7亿多元。2021年1月27日，盒马鲜生平台上，1.5公斤装的山东大葱特价37.9元。据统计，2020年8月至11月，安丘地区大葱减产约50%。

中国的葱头加工制品市场正处于起步开发阶段，虽然人均消费量不大，但是随着消费习惯的培养，依靠庞大的人口基数，也将呈现出高速增长的态势。另一方面，随着国内餐饮行业(尤其是西餐业)和食品加工行业的发展，葱头加工制品作为一种使用方便、独具风味的食品配料、添加剂和调味品，其需求市场也将会随着下游行业的发展而快速增长。综合以上两方面因素，据预计，未来我国葱头加工制品消费市场将呈现出蓬勃的发展生机。

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一、选择优种

要选择丰产性突出、抗病力强、品质优的品种，如章丘大葱、隆尧鸡腿葱等品种。

二、整地施肥

选择上茬没种过葱、蒜、韭、洋葱等作物的地块育苗。优先选择地势平坦、背风向阳、土壤肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土。亩施腐熟有机肥3000公斤、10公斤二铵、10公斤钾肥，混合均匀后撒施在畦面上，然后翻耕、做畦，畦长一般10米左右、宽1米左右。

三、种子处理

亩用种量为0.75～1公斤。选择新种，播前对种子进行筛土、风扬处理，去除杂质、尘土、坷垃等杂质，选择晴好天气晾晒处理。用多菌灵、百菌清等消毒剂拌种，可以有效预防大葱紫斑病、霜霉病，然后将拌种后的葱籽放到通风干燥的地方阴干待播。

四、苗期管理

播种后3天左右，当畦面覆土略有干燥并出现裂缝时，可用钉耙将畦面耧平耧细，有利于保墒和出苗整齐。4月下旬前后开始浇水，此后每隔10～15天浇一次水，结合浇水亩施尿素5公斤，促进叶片快速生长。

5月底起停止浇水追肥，蹲苗20天左右，使其健壮，增强抗倒伏、抗病能力，以防定植后在烈日下出现瘫倒现象，影响缓苗。

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安丘全年大葱种植面积达到30万亩，安丘农民种植大葱有一年两季的习惯,加上种植面积大,大葱产业链条化发展成为产业必需。作为国家首批一二三产融合项目试点示范企业和山东省农业产业化重点龙头企业，山东沃华农业科技股份有限公司依托安丘大葱种植优势，

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