全国沭阳今日鸡蛋价格,中国禽病网今日鸡蛋
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以下推荐店铺都有十年以上历史,有位置好有位置差的。
杨招娣糕点
赤豆糕,在皮市街。生意很好只开下午,天热会歇夏不营业一个月。任性。
黄天源糕点
观前街。年糕种类又多又好。
祥鑫点心店
体育场皇废基那里。很有名,排队的人也多,但是来的游客不多。常吃鸡脚和水果羹。(不过都是巴西进口鸡脚喔)
哑巴生煎苏安新村店
哑巴起家的店,人不多。特别难找但口味很不错。底酥汁多。顺带一提,无论去哪家生煎,都是有免费的骨头汤给你的。但是这个传统知道的人不多了…你要问柜台要才会给你…毕竟有了汤就不点馄饨了
人和园湘城麻饼
在乾生元买过麻饼,尝过觉得奇怪古旧的特产,过去人没东西吃,才会以此为特产。试过人和园才知道…这才是正宗麻饼。总算有拿得出手的传统点心了。不过…地方不好找。
王氏林记烧饼双塔总店
苏州各大菜场都有的烧饼品牌,这家是总店。排队要一会,但是刚烤出来的烧饼芝麻香和猪油香太棒了。。。而且不会觉得面皮厚,那种死面最讨厌了。
阊门姚记豆浆
苏州人的深夜食堂。在西中市。苏式咸豆浆和上海的不一样。加油渣。又是一个境界敢于挑战的话…可以试试旺鸡蛋(毛蛋),苏州也就这附近有了。
食材:普通面粉500克、鸡蛋1个、水500克、盐10克、发酵粉8克、食用油适量
做法:
1.面粉里加入盐,搅拌均匀,发酵粉加入500克,让其融化在水中,然后面粉里加入鸡蛋,把发酵粉水也倒进去,用筷子搅拌成比较稠的糊状
?2.盖上盖子,醒发1个小时,醒发好的面糊上会看到有气泡出现
?3.锅里加入食用油,油热后,用勺子舀一勺面糊,倒在油锅里小火炸上色,炸熟捞出
?4.所有油馍头都炸好后装盘食用即可
步骤1
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茄子削皮,加盐少许,让茄子出水
步骤2
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加入适量面粉,鸡蛋,加温水搅拌
步骤3
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搅拌成糊状,面糊不可过稀
步骤4
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加调料搅拌均匀
步骤5
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起锅烧油,用大勺子盛一勺倒锅里,等待五六秒,茄子托成形,翻面
步骤6
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翻面3个来回,用筷子夹出,即可食用。
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