今日河南辣椒价格最新行情(周口哪里收购辣椒)

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收购干辣椒一般都是一些农贸市场的批发商才会收购的，或者一些食品加工厂也会收购干辣椒的，如果你有大量干辣椒要卖的话，可以去你们当地的食品加工厂或者农贸市场看一看。

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟养（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克、加粉芡

调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油

制作过程：

1.在锅中放入适量的水、加入高汤、放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等、大火烧开。

2.

待锅中的水烧开后，放入羊肉、面筋、。待羊肉、面筋熟后将适量的面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制大约5分钟即可。

3·起锅盛汤，根据个人口味放入香油和醋。

温馨提示：放羊肉、牛肉都可以，根据个人口味调制

1、黄豆提前泡好。

2、加入茴香，用清水煮豆子。

3、煮熟的豆子，摊开晾干。

4、豆子干到皮肤起皱纹的程度。

5、新鲜红辣椒洗净，晾干，表皮微皱。

6、去掉花梗和种子后，用剪刀剪成小块，方便下一步。

7、放入料理机中，研磨成颗粒。

8、将磨碎的辣椒和晒干的豆角放入锅中，加入白酒、盐、糖和香油。

9、混合均匀。

10、放在食品容器里，两三天就可以吃了。

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