天津批发市场鸡蛋价格今日价？白皮和粉皮毛鸡蛋区别

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白皮鸡蛋和粉皮鸡蛋最基本的区别就是表面颜色不同，无论白皮蛋还是粉皮鸡蛋，主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素。白其鸡蛋于粉皮鸡蛋和蛋白质含量军在百分之12左右。而在脂肪含量上粉皮鸡蛋要稍微高一点为百分之11，白皮鸡蛋是百分之9。其他营养元素基本都相差无几

天津捞面菜码包括：胡萝卜、菠菜、白菜、黄瓜、黄豆、青豆、红粉皮、绿豆芽，这些菜码除黄瓜外均需要过水焯熟。天津人，结婚当天是要是捞面的，最讲究的是三鲜打卤面，再配上糖醋面筋、黄瓜虾仁、韭菜炒香干、炒鸡蛋等热菜。另外天津捞面有多种不同的卤，家庭常吃的是三鲜打卤、西红柿鸡蛋、炸酱、麻酱、醋卤等。

第一狗不理包子，第二、耳朵眼炸糕，第三、十八街大麻花，第四猫不闻饺子，第五煎饼果子，第六桂顺斋糕点，第七冠生园饼干，第八天津春卷，第九大桥道汤圆第十杨村糕干，其中最著名的就是狗不理包子，前四个被誉为津门四绝，来津旅游的顾客回程一般都会买上几样

主料：黄瓜200克粉皮60克

调料：香油15克酱油15克盐4克醋5克味精2克各适量

黄瓜拌粉皮的做法：

1.将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘.

2.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水,铺在黄瓜丝上面.

3.葱切细丝,放在黄瓜丝和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成

黄瓜炒鲜粉皮步骤1鲜粉皮切块，过一下水步骤2黄瓜切菱形片步骤3锅里油热后放肉，葱姜爆锅步骤4加适量酱油步骤5炒香，少有的火苗步骤6放鲜粉皮翻炒步骤7加适量水和盐入味步骤8汤汁收尽入加黄瓜片步骤9翻炒匀即可

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