蛋鸡淘汰鸡价格今天(河南蛋鸡存栏量是多少)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蛋鸡淘汰鸡价格今天的问题，以及和河南蛋鸡存栏量是多少的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

答:截至2月底，河南在产蛋鸡存栏量在1.39亿只左右，环比增幅1.46%，同比跌幅7.02%。

河南2月新开产的蛋鸡主要是今年9-10月份补栏的鸡苗，9月鸡苗销量环比减少3.16%，10月环比减少3.13%，均低于正常水平。

从淘鸡情况看，假期间多数屠宰场停机，农贸市场交投寡淡，淘汰鸡出栏量下降。综合看来，本月淘汰鸡出栏量少于新开产蛋鸡数量，在产蛋鸡存栏量小幅增加。

截至2月底，河南地区1-119天的后备鸡占蛋鸡总量的16.00%左右，120-449天的在产蛋鸡占蛋鸡总量的76.10%左右，450天以上的老鸡占蛋鸡总量的7.90%左右。

月内蛋价低位整理，然饲料价格持续上涨，养殖单位多处于亏损状态，对后市心态谨慎，部分在淘汰鸡老鸡后随行补栏，120日龄以下后备鸡占比略增；月内老鸡出栏量不多，450日龄以上老鸡占比增加。

截至2月底，河南市场鸡蛋小码占比10%，中码占比41%，大码占比49%，较上月波动不大。本月新开产小鸡不多，小码蛋占比变动不大，多数地区在10%上下，后期增长空间有限。淘汰鸡出栏减少，大码蛋占比增加，出货压力增加。

生产、流通环节库存天数处相对高位

截至2月底，河南地区生产环节库存天数在1.35天左右，流通环节库存天数在1.30天左右，较上月增加。月内终端需求低位，食品厂开工率偏低，多地库存略有增加，市场内外销均偏弱，库存天数处相对高位。

短线看，节后需求端虽缓慢恢复，但鸡蛋市场处于相对淡季，销区整体采购积极性一般，多随采随销为主。但考虑到目前存栏量低位的支撑，以及饲料成本高位的推动，预计河南蛋价再跌风险不大，3月或是低位缓涨的趋势。

襄阳冒豆芽是一道非常受欢迎的家常菜，在襄阳地区非常流行。以下是它的具体做法：

所需材料：

豆芽，猪肉，鸡蛋，干辣椒，姜，葱，蒜，盐，生抽，老抽，料酒。

步骤1：将豆芽洗净并沥干备用。

步骤2：将猪肉切成小块，并用盐、生抽、老抽、料酒和水淹泡30分钟左右备用。

步骤3：将姜和葱切成末备用。

步骤4：取一个碗打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

步骤5：锅中倒入适量油（多一点），加入辣椒和姜爆香。

步骤6：加入泡好的猪肉翻炒几分钟。然后加盖焖煮5-7分钟至猪肉变软。

步骤7：撇掉浮油后加入适量水（大约可以淹没所有食材），加入盐和少许生抽调味再次翻炒。

步骤8：等汁水烧开后将豆芽倒入锅中，加入蒜末，翻拌均匀后盖上锅盖焖煮5-10分钟。

步骤9：揭开锅盖再加入打好的鸡蛋液搅拌均匀，继续翻炒至鸡蛋全熟即可。

以上是襄阳冒豆芽的做法，这道菜味道清香可口，非常适合家庭聚餐或者宴客食用。

1、襄阳牛油面。

牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。吃牛油面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。

2、襄阳凉面。

襄阳人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。

3、襄阳叫化鸡。

近几年来，随着市场经济的变化和城乡购买力的提高，襄阳市区一些商家、烹饪高手，在设计制作花样上，又推出一个新品--"襄阳叫化鸡"。这种佳肴一投放市场，便受到广消费者的青睐。

4、炸酱面、豆腐面。

炸酱面、豆腐面都是襄阳较普遍的风味小吃，是典型的早餐。其做法与牛油面一样，只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料，豆腐面以豆腐为主料。

5、宜城盘鳝。

到襄阳想吃宜城盘鳝，那是需要勇气和技巧的，看那一条条盘鳝，微翘尖嘴，曲盘盘中，还真不好下口呢。有很多敢吃但不知其吃法的，往往从头到尾，生吞送去，让人发笑。会吃者动作气势磅礴，像挥戈千军万马，极富情趣。其吃法是先用筷子夹牢盘鳝头，轻轻咬断脊骨不放，用筷子用力撕开后吃掉，再咬破喉撕掉下层吃掉，抛去头和肠子，一条盘鳝便被“消灭”了，其吃法有一个口诀：牢牢夹住头，咬断脊梁骨，用力往下撕，抛去肠和头。

6、襄阳黄酒。

襄阳黄酒度数很低，不上头，一般早上吃面条的时候，襄阳人总喜欢来一碗黄酒。黄酒的颜色有些像乳汁，味道偏甜微微有些酸味，只有一点点酒味，而且香气浓郁。随便一家面馆里面，来一碗襄阳黄酒，就能好喝的直冒泡。

7、襄阳大头菜。

当你游完襄阳了，要回家了，这时候，带几包大头菜回去当小菜是最好不过了。襄阳大头菜也叫做孔明菜，据说是诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。襄阳人一般把大头菜用来炒辣椒瘦肉，或者是拌进白粥里面，或是夹在馒头里面都十分好吃，而且及其开胃。

8、襄阳缠蹄。

是湖北省襄阳市的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

9、襄阳三镶盘。

是湖北省襄阳市的传统名菜。制作时以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

10、襄阳宜城板鸭。

宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。