江门市鹅料厂家？江门在广东的什么方向

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江门外海特产是：外海花生饼、外海面。其他江门特产美食美食名吃.当地特产·江门古井烧鹅·江门幕村狗肉·江门新会葵扇·江门白沙茅龙笔·江门茶山水浸鸡·江门黄鳝饭·江门侨乡第一汤·江门外海花生饼·江门三桁瓦菜刀·江门荷塘冲菜·江门新会大叶年桔·江门新会亚佗霉姜·江门新会王岗马蹄·江门新会陈皮、陈皮酒·江门新会甜橙江门五邑名牌特产大全！江门市江门鸭肝肠：成品具有爽、滑、香的特点，除作小食品外，尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。江门正三桁瓦牌菜刀：江门市桁瓦厨房设备工业公司生产，已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小，仅有三桁瓦的宽度，取店名“三桁瓦”。蓬江区环市镇：白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。蓬江区环市镇白沙村：白菜。江海区：石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。江海区外海镇：麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。江海区外海镇南山村：南山腊鸭、香粘米。台山市台山虾羔：分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带，以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。虾酱含有水分，将虾酱进一步压干其水分，即成羔饼，虾羔含有大量蛋白质，营养丰富，虾香浓郁，味美可口。广海咸鱼：产于广海渔港，以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼，成品内稍松软，味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼，成品鱼身鲜靓、透明，有光泽，如蒜子肉，淡口、香甜，蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼，鱼身闪光，品味鲜甜，具兰花香气；生晒干牙带片，风味更为独特。江门花藤席：以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然，花纹均匀，鲜艳悦目，席面平滑，四角相称，编织密实，不易散脱，质地柔韧，凉爽舒适，经久耐用，为夏季床上最佳用品。早在清道光年间，广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品，逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。水步镇石鼓村：石鼓红茶。四九镇：白云茶。赤溪镇大村：铜鼓紫菜。冲蒌镇：乌豆、葛粉。广海镇：广海芥兰。南湾镇：“广海咸鱼”。汶村：“白玉蚝”。白沙镇潮境圩村：潮境萝卜。汶村镇：黑腌蟹、泥虫、行彺蒀新会区新会甜橙：为无酸橙类优良品种。品种有三大类：（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔软多汁，味极甜，清香。（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味浓甜香。（3）酸橙，甜橙中含酸量较多的一类，油胞较粗，果肉汁多，有香味。新会甜橙栽培历史悠久，元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，······今天下以广中（即今新会）采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒，产粤东，新会，陈久者良”之述。质轻而柔软，不易折断，香气特异，醇而浓郁，味甘凉香，微辛但不甚苦。新会亚陀酶姜：因创始人身形驼背，而称亚陀。产品呈棕色粒状，质地柔软，甜、酸、咸、辣诸味兼备，风味独特。宜于老人与幼儿食用，有止渴生津、祛寒除痰之功效，戒烟者亦多用作解代食品。新会葵扇：新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远，《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代，苏州、汉口、重庆等地均于冈州（新会原郡名）会馆内设葵扇交易所。会城镇：葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”（大头菜）。大鳌镇：粉葛、莲藕、鲮鱼。大鳌镇百顷村：粉葛。睦洲镇：优质米、莲藕、深环年橘。环城镇：东甲甜橙，曾为贡品。沙堆镇：萝卜、“梅湾沙葛”。沙堆镇梅湾村：沙葛。双水镇田心村：田心腊鸭。罗坑镇天湖村：西瓜。杜阮镇：凉瓜。杜阮镇龙榜村：凉瓜、红烟。开平市马冈鹅。金山火蒜：产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后，用谷壳、稻草堆火熏烤，故名。其粒硕大，气味辛辣浓烈，久贮不坏。开平腐乳：有辣椒型与酶香型两种，其色泽鲜黄，酶香浓郁，嫩滑爽口，咸淡适中，适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。水口镇：水口大蒜、腐乳。蚬岗镇：热水窟西洋菜。马冈镇：黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。马冈镇官塘村：黑叶荔枝。苍城镇石闸村：潭碧冬瓜。鹤山市鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。沙坪镇：“拉舍尔”毛毯。沙坪镇古蚕村：“古蚕粉葛”。共和镇：平岭粉葛、缘合萝卜籽。共和镇大缘合村：萝卜籽。鹤城镇：“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。鹤城镇南洞圩村：客家鸡。宅梧镇：白水带茶、选田西瓜、耥果。古劳镇：“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。恩平市芒秆、稿竹、青刀石。

小吃有：

1.古井烧鹅：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。

恩平濑粉：濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。

6、恩平烧饼：恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。

有新会溢香味浓的陈皮鸭，有甜嫩的江门白沙大白菜，有脆皮肉滑的古丼烧鹅，有开平水口的狗仔鸭，台山汶川的五味鹅，台山上川岛的美味海鲜赖尿虾！

江门特产有新会陈皮化痰止咳，鹤山红茶清醇怡人，恩平濑粉，杜阮凉瓜清热解毒，水口腐乳，睦洲黄沙硯煮粥一流，开平砵仔糕好吃不腻，开平马岗鹅肉质鲜美，新会凉果亚佗霉姜，台山大米名扬海外

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江门市位于广东省中南部，珠江三角洲西部，东部与佛山市顺德区、中山市、珠海市斗门区相邻，西部与阳江市阳东区、阳春市接壤，北部与云浮市新兴县、佛山市高明区和南海区相连，南部濒临南海，毗邻港澳。属珠江三角洲城市群、珠中江经济圈。

全市总面积9505平方千米。其中，领海基线以内海域面积2886平方千米；大陆海岸线长414.8千米，约占全省1/10；海岛岸线长约400千米，约占全省1/6。

扩展资料：

地方特产

江门拥有11个农产品地理标志产品或国家地理标志产品：杜阮凉瓜、马冈鹅、鹤山红茶、恩平簕菜、台山大米、台山青蟹、台山鳗鱼、甜水萝卜、新会柑、新会陈皮、江门牛大力。地方特产还有金山火蒜、鹤山红烟、新会葵扇、三桁瓦菜刀、荷塘冲菜、水口腐乳、外海面、江门排粉等。

特色美食有外海花生饼、恩平濑粉、恩平粘米角、豆角糍、牛脚皮、镇濠泥鸡、古井烧鹅等。

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