哈尔滨冻豆角 哈尔滨油豆角的做法

大家好，关于哈尔滨冻豆角很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于哈尔滨油豆角的做法的知识，希望对各位有所帮助！

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所需材料：油豆角500克、五花肉250克、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、八角1个、红烧酱油1汤匙，十三香1/2茶匙、料酒1汤匙

做法步骤：

1.将油豆角掐去两头尖,投洗干净,比较长的可用手掰成2段。

2.将五花肉切片，油豆角喜油，最好用五花肉比较香。

3.锅加油烧热，下入五花肉煸炒出油，将五花肉盛出待用。

4.下入葱花，姜丝，蒜片，八角，炒香，再下入油豆角煸炒，炒豆角这步很关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆腥味，还特别入味。

5.下入炒好的五花肉，翻炒均匀。

6.豆角炒好后，淋入适量水，淋入料酒和酱油，少许十三香，盐，大火烧开，转中小火炖制入味，不用盖锅盖，否则炖出的豆角颜色比较黄。

7.待加热至剩少许汤汁，豆角熟透，开大火收汁即可，喜欢用汤汁泡饭的，也可留些汤汁。

乍嗳还寒备菜园，松土捣拢净环境。哈尔滨四月可以种的蔬菜有：

1、大蒜。四月正是种大蒜的时节，这个时候气温合适，尤其是北方，万物复苏，特别适合种植大蒜。

2、土豆。栽土豆的时节到了，土豆喜欢温暖的环境，四月份很多菜农都相继栽土豆了，土豆生长周期短，产量高。

3、生菜。生菜是夏季百姓餐桌上不可缺少的一道菜，爽口，四月种生菜，五六月份就可以吃啦。

4、黄瓜。黄瓜比较容易打理，产量又高，四月种黄瓜，五月底或者六月就可以吃啦。

5、豆角。四月份种植豆角，豆角需要插架，四月份有利于豆角秧子的生长。

6、小葱。四月份种植小葱，小葱非常容易生长，一定要勤浇水。

关于哈尔滨冻豆角的内容到此结束，希望对大家有所帮助。